ماشين ظرفشويي صنعتي

رعايت بهداشت و امور بهداشتي در آشپزخانه هميشه ضروري بوده است و از نكات كليدي در تميز نگهداشتن آشپزخانه هاي رستوران و صنعتي است. البته آشپزخانه هاي خانگي هم مستثني از اين قضيه نيست و همواره بايد به نظافت خود اهميت دهند. يكي از اين راههاي نظافتي، شستن ظروف به بهترين شكل ممكن است. يكي از اختراعات براي شستن ظروف استفاده از ماشين ظرفشويي صنعتي است به طوري كه هم ظروف را مي شورد و هم اينكه سرعت بيشتري نسبت به نيروي انساني دارد. امروزه ماشين ظرفشويي صنعتي يكي از تجهيزات ضروري براي آشپزخانه هاي بزرگ و صنعتي است. در ادامه با اين دستگاه بيشتر آشنا مي شويم.

 ماشين ظرفشويي رستوراني در مدل هاي متفاوتي توليد و طراحي مي شود. توليدات اين ماشين بيشتر در كشورهاي خارج از ايران صورت مي گيرد. البته شركت هاي دانش بنيان مانند نگين طبخ خاورميانه هستنند كه دست به توليد و طراحي ماشين هاي ظرفشويي صنعتي در داخل كشور زدند. 

ماشين هاي توليد شده داراي قيمت هاي بسياري متنوعي هستند كه اين فاكتور قيمت ها بيشتر بستگي به برند، ميزان سرعت و ميزان حجم دستگاه دارند. اصولا ماشين هاي ظرفشويي صنعتي هر چقدر اندازه ي بزرگتري داشته باشند قيمتهاي بيشتري نيز دارند. ماشين هاي ظرفشويي انواع مختلفي دارد كه بعضي از آنها به زير پيشخواني، بعضي به ايستاده و بعضي به هود معروف هستند.

صرفه جويي در انرژي يكي از دلايلي است كه آشپزخانه ها از ماشين هاي ظرفشويي صنعتي استفاده مي كنند. اين ماشين ها هم در برق، هم در آب و هم در نيروي انساني صرفه جويي مي كنند.  همانطور كه قبلا نيز اشاره شد. بهداشتي بودن دستگاه در محيط آشپزخانه يكي ديگر از دلايل استفاده از ماشين ظرفشويي صنعتي است.

ماشين هاي ظرفشويي صنعتي، عمليات شست و شوي ظرفهاي كثيف را در دماي بالا انجام مي دهد. همچنين از روشهاي پيشرفته براي ضد عفوني كردن ظروف استفاده مي كند. عمليات شست و شو در ماشين هاي صنعتي به گونه اي است كه از شسكتگي و خط خوردگي طروف محافظت مي كند.

خريد ماشين ظرف شويي صنعتي

اگر مي خواهيد براي آشپزخانه خود ماشين ظرفشويي مناسبي تهيه كنيد ابتدا بايد كسب و كار خود را بشناسيد. ميزان مشتريان شما چند نفر است؟ تعداد كساني كه در هر وعده، در رستوران شما غذا سرو مي كنند چند نفر است؟ به طور متوسط روزانه چه تعداد طروف كثيف مي كنيد؟ و سوالاتي از اين قبيل.

بعد از اينكه به سوالات بالا پاسخ مناسب داديد بايد مكان مناسبي جهت قرار دادن ماشين ظرفشويي در آنجا در آشپزخانه خود پيدا كنيد. اگر مكان مناسبي براي قرار دادن ماشين در آشپزخانه نداريد پيشنهاد ما اين از خريد ماشين ظرفشويي منصرف شويد. 

بعد از پيدا كردن مكان مناسب شما بايد، اطلاعات دقيقي از ماشين ظرفشويي مورد نظر خود داشته باشيد. پيشنهاد ما اين است كه به سايت نگين طبخ خاورميانه مراجعه كنيد و اطلاعات بسيار جامع و كاملي از انواع ماشين هاي ظرفشويي صنعتي دريافت كنيد. در كل اگر قصد خريد ماشين ظرفشويي براي آشپزخانه و يا رستوران خود داريد و نمي دانيد محدوده قيمتها چقدر است خوب است بدانيد اين شروع قيمت اين دستگاه ها از 30 ميليون شروع و تا 500 ميليون ادامه دارد. اگر رستوران متوسطي داريد كه ميخواهيد براي آن ماشين ظرفشويي صنعتي تهيه كنيد مي توانيد با قيمت 70 تا 80 ميليون، دستگاه مناسبي براي آن تهيه كنيد.